Puszysta Babka

Uważam, że jest to najlepszy przepis na puszystą babkę. Piecze się ją przez godzinę w 160 stopniach dzięki czemu, jest ona niezwykle delikatna, mokra i miękka. Smak i aromat rewelacyjny. 

Wszystkim bardzo smakowała!

Składniki:

- 5 jaj

- cukier wanilinowy

- olejek migdałowy

- pół szklanki oleju

- pół szklanki wody

- 2 łyżeczki proszeku do pieczenia

- 20 dag cukru pudru

- 30 dag mąki

- polewa czekoladowa lub czekolada

Sposób wykonania:

1. Wodę, olej i cukier puder miksujemy.
2. Dodajemy żółtka, cukier wanilinowy i cały olejek migdałowy.
3. Mąkę mieszamy z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia i powoli dodajemy do reszty. Dalej miksujemy.
4. W oddzielnym naczyniu ubijamy pianę z białek. 
5. Dodajemy do reszty i delikatnie mieszamy łyżką.
6. Foremkę smarujemy margaryną i wysypujemy bułką tartą.
7. Nagrzewamy piekarnik i pieczemy przez godzinę w 160 stopniach.