Bułki drożdżowe z pieczarkami i cebulą

          Smaczne bułeczki drożdżowe to idealne rozwiązanie na śniadanie lub kolację. Zrobienie takich bułeczek nie jest trudne, a w smaku są naprawdę dobre. Bardzo szybko zniknęły z naszego stołu.

Składniki:

Ciasto:

- 500g mąki

- 250ml wody

- 40g drożdży

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka cukru

- 2 łyżki oleju

- 2  żółtka

Farsz:

- 1 kg pieczarek

- 2 cebule

- 3 łyżki masła

Wykonanie:

1. W letniej wodzie rozpuścić drożdże, dodać mąkę i resztę składników.
2. Wyrobić jednolitą masę.
3. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
4.  Pieczarki i cebulę pokroić.
5. Usmażyć na maśle, doprawić solą i pieprzem.
6. Po wyrośnięciu ciasta uformować małe kule, które nadziewamy przygotowanym farszem.
7. Odstawić na 15 minut do ponownego wyrośnięcia.
8. Piec około 20 – 25 min w temperaturze 190 st.