Ciasto Stefanka

              
        Jest to przepis na bardzo smaczne, szybkie i przede wszystkim bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto.  Nie wymaga pieczenia. W smaku jest bardzo dobre. To był  mój pierwszy raz w przygotowaniu ciasta z kaszy manny.

Na pewno nie raz zagości na rodzinnym stole.


Składniki:

- 1 litr mleka
- 1 szklanka kaszy manny
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 1 łyżka kakao
- 1 kostka margaryny
- 1 opakowanie herbatników 220g
- 1 opakowanie  herbatników czekoladowych 220g
- gotowa polewa z białej czekolady

 Polewa:
- pół kostki margaryny
- pół szklanka cukru pudru
- 3 łyżki kakao




Sposób przygotowania:

1.  Blachę wykładamy zwykłymi herbatnikami.
2.  Mleko z margaryną, cukrem, cukrem wanilinowym i kakao zagotowujemy, cały czas mieszając. 
3.  Do gotującego się mleka powoli dodajemy kaszę. Mieszamy, aby nie powstały grudki.
4. Gorącą masę, równomiernie wylewamy na herbatniki.
5. Przykrywamy ją herbatnikami czekoladowymi.
6. Odstawiamy w chłodne miejsce aby masa przestygła. 
7. Polewę przygotowujemy roztapiając pół kostki margaryny z połową szklanki cukru pudru, 3 łyżkami kakao i 2 łyżkami gorącej wody. 
8. Wszystko chwilę zagotowujemy, cały czas mieszając. Gorącą polewę wylewamy na ciasto.
9. Białą polewę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu i dekorujemy nią ciasto.
10. Odstawiamy "Stefankę" do lodówki aby ciasto się schłodziło.