Tego jeszcze u nas nie było. Takie połączenie smaków to zupełna nowość. Lubimy próbować nowe potrawy i poznawać smaki. Zawsze z chęcią sięgamy po dania które są nam nieznane. Pierwszy raz spróbowaliśmy tej potrawy u naszych przyjaciół. Smak był tak zaskakujący, że utkwił nam w pamięci.
Nasi przyjaciele bardzo dużo podróżują. To oni zaproponowali nam wspólny urlop i dzięki nim mogliśmy spróbować prawdziwej włoskiej i greckiej kuchni. To właśnie dzięki nim, mogliśmy podziwiać między innymi przepiękne toskańskie krajobrazy, greckie widoki i rozkoszować się lokalnym jedzeniem. Dziękujemy!
Próbujcie, testujcie nowe dania bo może się okazać, że pewne nieznane potrawy staną się Waszymi ulubionymi.
Składniki:
- puszka mleczka kokosowego
- 3 cebule dymki
- 3 ząbki czosnku
- sok z jednej limonki
- 1 płaska łyżka cukru brązowego
- 3 łyżki przyprawy curry
- 4 pełne łyżki masła orzechowego
- 4 pełne łyżki masła orzechowego
- oliwa z oliwek
- 2 torebki ryżu (może być brązowy)
Sposób przygotowania:
- Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na oliwie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę wszystko razem smażymy.
- Dodajemy przyprawę curry i dokładnie smażymy.
- Kurczaka kroimy w kostkę, solimy i dodajemy do cebuli. Całość smażymy.
- Następnie dodajemy masło orzechowe i dokładnie mieszamy z resztą składników.
- Wlewamy mleczko kokosowe, sok z limonki i cukier brązowy.
- Wszystkie składniki mieszamy i gotujemy przez około 10 - 1 minut do momentu uzyskania kremowej konsystencji sosu.
- Podajemy ze świeżo ugotowanym ryżem.
